우유는 진짜 다이어트에 좋은 식품?

누군가 저에게 환경을 위해 비건이 되자고 권유한다면, 전 솔직히 할 자신 있습니다.

오랫동안 식단을 하면서 고기에 대한 열망을 많이 내려놓게 되었거든요.

하지만 전 채식주의자는 할 수 있지만, 비건이 될 수는 없습니다.

 

왜냐, 우유 처돌이라서요......

 

 

우유로 만든 식품은 매우 많습니다. 버터,치즈,요거트.....다 너무 맛있는 것들이잖아요. 솔직히 우유를 언젠가 끊는 것도 제 목표 중 하나입니다. 다이어트에 도움이 되고 안 되고를 떠나서, 그 우유를 만드는 과정이 너무 착취적인 걸 알게 되었거든요. 그래서 두유요거트, 두유 치즈 이런 걸 요즘 시도해보고 있습니다. 

 

TMI가 너무 길었네요.

 

 

본론으로 들어가서, 우유는 과연 다이어트에 도움이 될까요?

결론부터 말하자면 아닙니다.

 

체중감량이 목적이라면, 우유는 줄여야 합니다.

 

 

 

 

우유가 다이어트에 도움이 되지 않는 이유

 

우유 자체는 단백질, 칼슘 및 기타 중요한 영양소의 좋은 공급원이 될 수 있으므로 본질적으로 다이어트에 나쁘지 않습니다. 그러나 특히 체중 감량를 목표로 하고 있다면 우유의 양을 제한해야 합니다. 

 

 

1. 높은 칼로리: 우유 200ml는 대체로 120~130 칼로리입니다. 매우 높다고 할 순 없지만, 우리가 보통 우유를 '음료'로 섭취한다는 걸 생각하면 꽤 높은 칼로리죠. 적당한 식사에 120칼로리가 추가되는 것이니까요.  또한, 음료는 액체라서 몸에서 아주 빨리 흡수를 하고 포만감이 오래 지속되지 않습니다.

 

2. 높은 포화지방: 우유 200ml 한 팩에는 지방이 8g 들어있고 그 중 5g이 포화지방입니다. 하루 포화지방 권장량은 15g정도인데 우유 한팩에 3분의 1이 채워지죠. 우리가 하루종일 우유만 먹는 게 아니기 때문에 다른 음식을 먹으면 포화지방 g수는 권장량을 훌쩍 넘어가게 됩니다.

 

3. 인슐린 반응: 우유에는 설탕의 일종인 유당이 포함되어 있어 체내에서 인슐린 반응을 일으킬 수 있습니다. 인슐린은 지방 저장을 자극할 수 있는 호르몬으로 시간이 지남에 따라 체중 증가에 기여할 수 있습니다.

 

4. 어찌됐든 체중 감량 식품이 아님: 우유는 좋은 식품입니다. 절대 나쁜 식품이 아닙니다. 하지만 체중 감량 식품은 아닙니다. 균형잡힌 식단에 우유를 더하면 아주 좋은 식단이지만, 체중 감량이 목적이라면 우유를 빼는 게 낫습니다.

 

 

이 이유 때문에 다이어트 할 때 라떼류를 마시지 말라고 하는 겁니다.

물론 대체로 라떼를 식사 후에 드시기 때문이기도 한데요.

 

 

 

그럼 우유 처돌이는 어찌합니까???? 묻는다면,

 

 

1. 식사 대용으로 드세요. 

 

삶은 계란+라떼(우유) 

프로틴쉐이크+우유

닭가슴살+우유

 

이런 식으로요.

 

 

여기서 우유란, 흰 우유를 말합니다. ㅎㅎㅎㅎ 초코우유, 커피우유, 딸기우유 안 돼요.

 

 

2. 이왕이면 저지방우유로 드세요.

 

저도 스타벅스에서 우유 옵션을 저지방/무지방으로 바꿔서 많이 먹었습니다. 근데 문제는...일반 우유만큼의 맛이 안나요. 뭔가 깊은 맛이 빠진 밍밍한 맛이랄까요. 저지방/무지방 라떼 마셔고 입에 맛으시는 분들은 그렇게 드시면 됩니다. (식사 대용으로요. 식후로 드시면 안 돼요.)

 

 

3. 오트밀크(귀리우유)로 대체해보세요.

 

요즘 귀리우유가 많이 나오죠. 매일 유업에서 나오는 어메이징 오트 같은 시리즈요. 칼로리는 우유보다 살짝 낮고 포화지방도 적습니다. 그래서 요즘에 많이들 드시는데요. 저도 좋아합니다만, 이게 문제가 있어요.....

 

아이스 음료에만 맛있어요....콜드브루오트밀크라떼 드셔보세요. 존맛탱입니다.

 

그러나.....

 

전 따뜻한 라떼 처돌이거든요. 귀리우유를 데우면...뭔가 굽굽하고 텁텁해요. 전 스벅 (따뜻한)오트라떼가 왜 이렇게 맛이 없나. 맛없는 오트밀크를 쓰나 의심했거든요. 그래서 직접 제가 스팀쳐서 오트라떼를 만들어봤는데요. 제가 만든 라떼에서도 스벅이랑 똑같은 맛이 나더라구요....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

아무튼 이런 이유 떄문에 사실 치즈와 요거트도 좋은 식품이지만 많이 먹으면 당연히 체종 감량이 도움이 되지는 않습니다. 언제나 적정량이 중요해요.

 

 

 

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